Cordero al horno con patata

Receta de cocina sencilla para quedar bien y que guste a todos los comensales: Cordero al horno con Patata: En la bandeja del horno se pone aceite,  se pelan las patatas y se parten en lonchas , se les pone sal, encima las chuletas salpimentadas, también se pone una cebolla pequeña entera a un lado,  dos vasos de agua con un poco de vinagre. El horno a 170 grados aprosimadamente 1 hora se vigilan  como van y se untan con un alioli de ajo y perejil y se miran para que no se quemen. Si hay que subir el fuego quedan buenísimas.